Кокосово-кунжутные шоколадные конфеты

Райское наслаждение :)

Рецепт:

  • Кокос (свежий) — 1 стакан в измельченном виде (половина большого или 3/4 небольшого кокоса)
  • Кунжут — 1/2 стакана
  • Мед — 1 ч.л.
  • Кэроб — 2 ст.л.

Измельчить кокос на блендере, а кунжут на кофемолке. Смешать, добавить кэроб и мед. Слепить конфеты, обвалять в кэробе, маке, кунжуте, кокосовой стружке или еще чем-нибудь интересном :)

Если масса получилась рассыпчатой, и конфеты плохо лепятся (зависит от сочности кокоса), добавить немного воды или кокосового молока.

Кэроб в кокосовую массу можно не добавлять, а просто обвалять в нем. Будет вам баунти :) (Как на фото справа внизу)

На вкус похоже на баунти, только полезнее. И вкуснее :)

Комментарии (1)

  1. Аватар пользователя татьяна
    татьяна

    попробую ко дню рождения

twittervkontaktefacebook